Nell’ambito del programma Culturale “Dalla Vigna alla Tavola”, il 24 Febbraio 2024 alle ore 20, ospiteremo nella nostra sala degustazione un evento dal titolo “Degusta e Decanta“. Durante la serata, alcune specialità curate per l’occasione dallo chef Diego Capriotti, saranno abbinate ad alcuni dei nostri vini. Avremo inoltre il piacere di ospitare il dott. Francesco Annibali per fare con lui una chiacchierata sul suo ultimo libro “Logica della degustazione del vino’ (Mimesis Edizioni) . Durante l’evento sarà possibile acquistare il volume direttamente dall’autore.
Francesco Annibali è un docente e giornalista enologico di formazione semiotica; laureato in Filosofia, allievo di Umberto Eco ed Eva Picardi, si occupa di formazione ed informazione del vino da più di venti anni; autore di più di 700 articoli pubblicati sulle riviste di settore ( Cucchiaio d’Argento, Doctorwine, James magazine), e di altri due libri: ” Il Verdicchio fra Jesi e Matelica” e ” il Linguaggio del vino”.
I posti a disposizione sono limitati, è pertanto richiesta la prenotazione.
+39 3534195388
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